Ministar poljoprivrede Josip Dabro danas je održao radni sastanak s načelnikom općine Stari Mikanovci Mariom Milinkovićem u vezi financiranja projekta “Slavonska kuće šunke”. Kao što je ministar prigodom održavanja Nacionalne šunkijade prije nepunih mjesec dana već najavio Ministarstvo poljoprivrede će sufinancirati izgradnju “Slavonske kuće šunke”.
– Ovaj projekt smatramo važnim radi svih proizvođača šunki i suhomesnatih proizvoda u istočnoj Slavoniji, istaknuo je Dabro.
– “Slavonska kuća šunke” će sadržavati komoru za dozrijevanje slavonskih šunki, restoran, trgovinu za prodaju slavonskih suhomesnatih proizvoda,smještajne kapacitete i prostor za degustaciju slavonskih suhomesnatih proizvoda. Komora je ključan dio projekta jer zbog sve težih klimatskih uvjeta šunke nije moguće sačuvati na klasičan način kao sto su to prouzviđači do sada radili, ističe Milinković.
Prema riječima načelnika realizacija projekta kreće 2025. godine.