Prema posljednjim službenim u Hrvatskoj se godišnje baci više od 286.000 tona hrane, od čega najveći dio otpada nastaje u kućanstvima. Međutim, ako ovaj apsolutni broj stavimo u kontekst Europske unije, nalazimo se među državama članicama s najmanje bačene hrane po glavi stanovnika (71 kg).
Upravo kako bi se dodatno podigla svijest o ovom problemu, a povodom obilježavanja Međunarodnog dana osviještenosti o gubicima i otpadu od hrane, u Zagrebu je otvorena izložba „Hrana nije otpad, i ja mogu utjecati“ kojoj je nazočio i potpredsjednik Vlade i ministar poljoprivrede, šumarska i ribarstva Josip Dabro.
– U 2023. godini je donirano oko 1.800 tona hrane, što je porast od 19% u odnosu na prethodnu godinu. Na svakome od nas je dio odgovornosti da spriječimo i smanjimo nepotrebno bacanje hrane. Samo zajedničkim djelovanjem i razmjenom znanja i iskustava možemo napraviti značajne iskorake. Stoga se zahvaljujem školama koje su ovogodišnji izlagači na manifestaciji i želim im čestitati na izvrsnim i poučnim materijalima koje su pripremili, a pomoću kojih se svi mi možemo educirati i dobiti poučne informacije i savjete. Teško je mijenjati ljude koji su već formirani, ali uz ovakav pristup problematici svatko može pridonijeti smanjenju otpada od hrane. Vjerujem da će budućnost pokazati kako su upravo mlađe generacije nositelji ekološke svijesti i budućnosti Hrvatske, naglasio je Dabro.
Tako je za smanjenje otpada od hrane u okviru Nacionalnog plana za oporavak i otpornost RH je isplaćeno 1,84 milijuna eura bespovratnih sredstava za infrastrukturno opremanje posrednika u lancu doniranja hrane i banki hrane te su dodatno u rujnu sklopljeni novi ugovori u vrijednosti 1,36 milijuna eura.
Sve dosadašnje aktivnosti su dio Plana sprječavanja i smanjenja nastajanja otpada od hrane u Republici Hrvatskoj za razdoblje od 2023. do 2028. godine, čiji je cilj smanjenje otpada od hrane za 30 % do 2028. godine.