Danas je svjetski dan kave!
Kava je omiljeni napitak gotovo cijelog svijeta. Od klasične crne kave ili espressa, do raznih varijacija i vrsta instant kava, s šećerom, bez šećera, s mlijekom ili bez mlijeka, s hladnim ili toplim, duga ili kratka, različitih okusa i naziva, varijacija je bezbroj, no ono što je svima zajedničko je neodoljiv okus i miris o kojem smo gotovo svi zapravo – ovisni. Preživjeti dan bez kave? Gotovo pa nemoguće.
Prema procjenama godišnje se popije čak nekoliko milijardi šalica kave. Kava je zapravo voće čije bobice rastu na grmolikim biljkama u različitim bojama, od crvene, žute do ljubičaste. Sigurno se pitate pa odakle onda zrna kave? To su zapravo koštice koje se nalaze u sredini bobica. U procesu proizvodnje koštice i bobice se odvajaju, zatim se koštice suše i prže. Ovisno o intenzitetu prženja kava mijenja boju i okus.
Svatko ima svoju omiljenu šalicu kave, onu koju pije kući, ali i omiljeni kafić u kojem može popiti dobru kavu. Upravo tu je ona ključna razlika zašto neke kafiće zaobilazimo, a u neke se uvijek rado vraćamo, jer nema gore nego kada ti netko skuha lošu kavu.
Pretpostavljamo da ste do sada već popili barem dvije, poput nas, no iako je kava zdrava ipak u njoj treba uživati umjereno. Danas posebno uživajte u svojoj omiljenoj!