Subotnje je ujutro, a to znači da je danas tržni dan kada su se mnogi tradicionalno uputili na vinkovačku tržnicu.
No dočekala ih je tržnica u nešto izmijenjenom izdanju. Naime zbog početka radova na rekonstrukciji starog dijela Gradske tržnice, prodavači su privremeno premješteni na drugu lokaciju unutar prostora zatvorene tržnice i okolo nje.
Podsjetimo vinkovačka tržnica ide u temeljitu rekonstrukciju kojom će se modernizirati i obnoviti otvorena gradska tržnica. Rekonstrukcija obuhvaća i korištenje ekoloških materijala, primjenu obnovljivih izvora energije kroz solarne panele za zasjenjivanje i proizvodnju električne energije te sustave za prikupljanje kišnice, ali sve uz očuvanje tradicionalnih slavonskih obilježja naglašenih u uređenju prostora.
Projekt „Rekonstrukcija otvorene gradske tržnice u Vinkovcima“ jedan je od ITU projekata pri Ministarstvu regionalnoga razvoja i fondova Europske unije, vrijedan je 3,4 milijuna eura, od čega je 85 % sufinancirano sredstvima Europske unije. Ukupna vrijednost projekta je 3,8 milijuna eura
Cilj ovog projekta je jačanje lokalne poljoprivredne proizvodnje i kratkih lanaca opskrbe, osiguravanje pristupa kvalitetnoj i zdravoj hrani građanima, potpora malim proizvođačima i gospodarstvima Vinkovaca i okolice te doprinos gospodarskoj, društvenoj i okolišnoj održivosti grada.
Za vrijeme izvođenja radova tržnica nastavlja s redovnim radom u tržne dane, a svi prodavači ostaju dostupni! Tržnica i dalje nudi sve one kvalitetne proizvode na koje smo naviknuli: svježe voće i povrće, sir, med, jaja i ono što ćemo uskoro svi početi saditi u svojim vrtovima – cvijeće svih vrsta i oblika!
